Bubur Ikan Merah
My Style My Way
A - Bahan utk dikisar
1 biji bawang besar
2 biji bawang putih
bahan bahan lain
1 keping ikan merah ( ambil isi nya saja - potong kecil )
1 pot beras ( saya guna beras siam )
Carrot - potong kecil
1/2 kiub ikan bilis
1/2cm halia - hiris
Garam
1 sudu kecil minyak bijan
Telur dadar & daun sup untuk hiasan
Caranya
Kisar bahan A sehingga halus
Cuci beras, isi air melebihi paras beras
Masukkan bahan kisar, halia dan kiub ikan bilis
Masukkan carrot
Masak sehingga kembang ( bubur )
Bila dah hendak dekat masak, masukkan isi ikan, garam dan minyak bijan
Sedia dihidang
Hiaskan dengan telur dadar yg dipotong halus & daun sup
** Sesuai utk anak kecil
7 comments:
goodness, this is so tasty and making me hungry now.
@Nava.K Actually I made this for my little one skali the mummy oso tumpang sekaki hahaha ;p
thnx ye...i mkn bbur kt hosp...bbur ikan die mmg sdp tp ble da sjuk ikan die mcm bau sket.. n lemak ikan die bkmpul kt ats... nxt tme i nk try buat sdri.... u know wat they say... kalo x pndai, jgn kritik org... thnx 4 da recipe!!! (^_^)
thnk you...finally dpt gk resepi. nk tnye r.... kalo bbur ikan tu sjuk...isi ikan die mcm bau hanyir. ade tips x.. kasik die x bbau?
@ala manolo
You're welcome... usually kalau sy masak bubur ikan sy suka gunakan isi ikan merah atau kurau.. kulitnya sy buang saya ambil bahagian isi aje... letak halia agar bila dah sejuk dia tak berbau sgt..ini cara sylah..
Tq..for info..rmi kt hanyir...mebi kn rebus dl kot..hmm..
@mizzura
Terpulang kalau nak rebus pun boleh tapi sy tak buat mcmtu sb dah gunakan halia dan minyak bijan...
Post a Comment